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品牌主理人 Zenki

過去曾在澳洲精品咖啡大廠工作,擁有豐富的烘豆經驗,擔任過咖啡世界盃區域賽事教練、SCA咖啡發證講師。2018 創立 Moonshine Coffee Roasters,2023 榮獲 WCE世界盃沖煮大賽香港冠軍。

• 2023 WCE 世界盃沖煮大賽 | 香港冠軍🏆
• 2022 WCE 世界盃咖啡調酒大賽|台灣教練
• 2018 WCE 世界盃烘焙大賽 | 澳洲第五名
• 2017 WCE 世界盃沖煮大賽 | 澳洲第二名🥈
• SCA 世界精品咖啡協會 認證講師

Moonshine 歷程

∙2023 WCE 世界盃咖啡調酒大賽|香港第五名
∙2022 WCE 世界盃沖煮大賽 | 台灣第五&六名
∙2021 外帶店|新光三越A11 B1 (2023 結束)
∙2020 遷址擴大|台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓(-至今)
∙2018 創立|台北市大安區四維路(2021.元老夥伴LOOP ROOM接手)