關於我們
Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行，是一家精品咖啡烘焙商與零售商。
Moonshine是私釀酒的意思，在禁酒令期間，仍不減人們對酒的追求，在晚上藉著月光來釀酒而得名。
而熱愛咖啡的我們，致力於提供高品質的咖啡，白日出杯夜晚烘豆是我們的日常，想像著可以在這美麗的城市提供舒適的環境，以及好喝的咖啡。
面對生活上的態度是 No worries, Be coffee!
一起在月光下，擁有最好的咖啡片刻
We drink coffee under moonshine.
如果你也喜歡咖啡，歡迎來Moonshine 喝個過癮吧！
品牌主理人 Zenki
過去曾在澳洲精品咖啡大廠工作，擁有豐富的烘豆經驗，擔任過咖啡世界盃區域賽事教練、SCA咖啡發證講師。2018 創立 Moonshine Coffee Roasters，2023 WCE世界盃沖煮大賽香港冠軍。
• 2023 WCE 世界盃沖煮大賽 | 香港冠軍🏆
• 2022 WCE 世界盃咖啡調酒大賽｜台灣教練
• 2018 WCE 世界盃烘焙大賽 | 澳洲第五名
• 2017 WCE 世界盃沖煮大賽 | 澳洲第二名🥈
• SCA 世界精品咖啡協會 認證講師
Moonshine 歷程
∙2023 WCE 世界盃咖啡調酒大賽｜香港第五名
∙2022 WCE 世界盃沖煮大賽 | 台灣第五&六名
∙2021 外帶店｜新光三越A11 B1 （2023 結束）
∙2020 遷址擴大｜台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓（-至今）
∙2018 創立｜台北市大安區四維路（2021.元老夥伴LOOP ROOM接手）
世界第一台Loring 7公斤烘豆機
我們採用美國製造的全熱風烘豆機Loring 進行無煙烘焙。擁有後燃設計專利和循環熱風的烘焙技術，加上數據化的操作系統，讓烘豆的過程更環保與穩定。
如果您有大量採購咖啡豆的需求歡迎聯繫我們。
咖啡豆批發、公司行號大量採購、其他合作，歡迎留下您的資訊：
