【官網限定！量販優惠8折(1kg裝)】午夜MIDNIGHT - 中深焙配方 (預購)

🌟🌟🌟🌟官網限定❗️量販8折(1kg裝)

※固定每週二出貨（新鮮現烘，每週五收單→烘豆→隔週二出貨）  Accept your order due on Friday, will be shipped on Tuesday!!!

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Moonshine深焙首選❕混合中美洲及南美洲的厚實甜感與餘韻綿長的堅果調性，用日式焙煎工藝把最乾淨的深焙帶給喜愛深焙的大家！

 【午夜MIDNIGHT】

重量：1kg
配方：巴西、宏都拉斯
焙度：中深焙
風味：奶油／夏威夷豆／烤榛果／巧克力甜

Sweetness:●●●●○
Body:●●●●●
Acidity:●○○○○

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【ESPRESSO 建議沖煮參數】
粉水比 1:1.5 (20g粉: 30-32g水) 

溫度﹔90-92'C

時間﹔27-32s

▪️包裝豆袋上的日期為「烘豆日」
▪️養豆期：至少7-10天
▪️最佳賞味期：密封放置於陰涼處，可維持最佳風味約3個月.

說明：
新鮮剛烘焙好的咖啡豆內部會產生大量的二氧化碳及氣體，這些氣體在沖煮時，會導致萃取不均，影響咖啡的風味。

建議至少7-10天的「養豆期」待氣體排出後，咖啡豆中的芳香物質更容易被萃取出來。此時為咖啡香氣表現最佳、富有層次，為最好喝的時期。

如果想讓咖啡盡快達到最巔峰的狀態，建議可以每天搖晃一下咖啡袋，縮短養豆期。